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西芹百合怎麼做最好吃

美食更新时间:2024-08-24 02:20:59

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）1

簡單的的食材，也能做出可口的美味。

By 77mltk

用料

西芹 1根
百合 100克
青椒 2個
鹽 1勺
糖 1勺
油 2勺
雞精/味精 1小勺
枸杞 10克

做法步驟

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）2

1、西芹洗淨切段。百合開水泡發後，小火煮15分鐘，瀝幹水分備用。上鍋，放菜油适量，油熟後，放入百合，青椒翻炒後，再放入西芹一起翻炒。

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）3

2、加少些的水，加蓋烘一會。

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）4

3、起鍋前，加鹽，加枸杞翻炒均勻。

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）5

4、起鍋盛盤。

西芹百合怎麼做最好吃（西芹百合自己做更好吃）6

5、吃起來感覺西芹脆、百合酥，口中清涼爽口，絲絲微甜更是沁入心間。

小貼士

這道菜不僅營養豐富，而且借着純潔的百合，寓意也變得豐富起來。香甜的口味在唇舌間萦繞，愛人的笑臉又一次綻放，就像美麗的百合花開。

西芹的營養功效

1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體内鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

5.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

西芹的飲食禁忌

脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹。

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