自從疫情過後,大家都特别注意營養,提高自己的免疫力,雞蛋是每天早上必不可少的食物之一。煮雞蛋,别看它簡單,其實它特别有竅門,有些網友即使是花錢買了煮蛋器,煮出來的雞蛋還是比較難剝,顔色偏老。
今天小編就要給大家分享一個五星級大廚師煮雞蛋的小秘密。煮出來的雞蛋容易剝,還非常的鮮嫩。接下來就請跟着小編一起來看看吧。
【第一】往鍋裡面倒入涼水。
在雞蛋煮之前,我們需要往組鍋裡面放入涼水。水的适量要沒過,您所煮的雞蛋要全部浸泡在裡面。
【第二】加入白醋。
五星級大廚煮出來的雞蛋鮮鮮嫩嫩,而且不容易破剝皮,卻特别的輕松。那是因為它在煮的過程當中加入了幾個特殊小調料。
我們需要加入兩大勺白醋。
【第三】加入食鹽。
煮雞蛋,如果您還隻用清水煮雞蛋,那麼就非常的不合口味了。一般的大廚都會在煮雞蛋的時候加入兩勺食鹽,可以讓雞蛋的味道更加鮮美。
【第四】把雞蛋放入鍋内。
剛剛我們已經把水調制成特殊溶液了,我們需要這個時候把您所要煮的雞蛋數量放入鍋中。然後再給他插上電源開煮。
【第五】煮開後計時三分鐘。
在煮雞蛋的時候你一定要注意了,一旦這個水燒開之後,您就要開始計時,一定要在煮三分鐘左右就可以啦。這樣子煮出來的雞蛋非常的鮮嫩,而且黃也特别的鮮豔。口感非常好,營養價值也高。
【第六】出鍋放入涼水中。
把雞蛋剛剛煮開水後三分鐘呢,然後把它撈出來放入涼水裡面冷卻。很多人為什麼它煮出來的雞蛋特别難剝呢?就是因為它少了這一個步驟,如果您在煮開之後把它放入到冷水裡面去冷确,那麼這個雞蛋剝出來特别方便。這個殼一拉就全部會掉下來。
妙招心得:
1.生活需要小妙招,小妙招來自于生活。
2.掌握以上幾個煮雞蛋的小步驟,您可以煮出來的雞蛋又鮮又嫩又滑,不可特别輕松,小孩子還特别喜歡吃。
3.這個小妙招,即使您雞蛋煮一大鍋也很好用。
4.生活中都是小事,學會了都是您的本事。
以上煮雞蛋的小技巧您學會了嗎?如果您覺得這個方法很好,很簡單,也很實用,盡情分享給你身邊的朋友和家人吧!
我是@妙招悅悅 ,關注我,每天都會給大家分享不一樣的生活小妙招,相信我生活用對小技巧可以讓您的生活變得更加輕松,而且還省心,省力,更省錢。
感謝您的閱讀,祝您生活愉快!
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