tft每日頭條

 > 美食

 > 肉眼牛排的做法

肉眼牛排的做法

美食 更新时间:2024-12-28 06:32:39

肉眼牛排的做法?牛排雙面撒鹽和黑胡椒腌15分鐘,腌的時候可以一邊等一邊掰西蘭花,下面我們就來聊聊關于肉眼牛排的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉眼牛排的做法(肉眼牛排怎麼做)1

肉眼牛排的做法

牛排雙面撒鹽和黑胡椒腌15分鐘,腌的時候可以一邊等一邊掰西蘭花。

水開後煮西蘭花,可以加一點點鹽有味道,煮到很熟不太好吃。

等水開的同時可以熱鍋,加一點黃油等融化了鍋就差不多熱好了,放牛排。

牛排一放下去就滋滋滋地要小心熱油,每面煎一分鐘,計好時間,然後把四邊也煎一下鎖住肉汁。

把鍋調成中火,接下來煎的時間因人而異,喜歡吃比較生的把牛排兩面各煎三十秒,五分熟的話兩面各煎兩個三十秒,這時它會出很多肉汁。

九分熟的話兩面各煎四個三十秒,這時牛排把之前的肉汁吸一部分回來,吃起來的時候不會太幹。

把鍋剩下的肉汁倒在牛排身上,吃西蘭花的時候也可以蘸着吃,一定要等牛排冷靜三分鐘再開吃,它會充分吸收肉汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved