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怎麼炒小龍蝦

美食更新时间:2024-12-01 02:38:29

怎麼炒小龍蝦?準備材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），鹽，現在小編就來說說關于怎麼炒小龍蝦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼炒小龍蝦

準備材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），鹽。

将小龍蝦浸泡在清水裡清除泥沙反複沖洗，用牙刷清潔蝦身去除污垢，剪去蝦須，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗幹淨。

蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。

炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅，倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左右，放入尖椒，适量鹽翻炒，中火收濃湯汁即可。

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