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豬肝面的做法

美食更新时间:2025-01-07 01:02:08

豬肝面的做法?食材：豬肝500g、面條若幹、洋蔥一隻、蔥适量、鹽适量、糖适量、醬油适量、酒适量、食用油适量，我來為大家科普一下關于豬肝面的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬肝面的做法

食材：豬肝500g、面條若幹、洋蔥一隻、蔥适量、鹽适量、糖适量、醬油适量、酒适量、食用油适量。

豬肝切片，用水洗三四遍洗去血水。

加鹽，糖，醬油，酒，少許油，攪拌均勻，腌制10分鐘。

洋蔥切片備用。

下鍋煮面，煮完撈起。

到油入熱鍋，先加入洋蔥翻炒。

把洋蔥推到鍋的一旁，加豬肝翻炒。豬肝快變色時加入鹽，糖，醬油，酒。

把炒好的豬肝碼在面條上。

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