雞蛋炒焖餅的家常做法?材料:餅絲350克,卷心菜半顆,雞蛋3個,大蒜适量,花生油适量,醬油适量,鹽适量 ,今天小編就來聊一聊關于雞蛋炒焖餅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:餅絲350克,卷心菜半顆,雞蛋3個,大蒜适量,花生油适量,醬油适量,鹽适量。
卷心菜切絲,焖餅買的現成的,雞蛋打散,蒜拍成末。
熱鍋冷油冒煙後倒入雞蛋,炒碎,盛出備用。
蒜末煸香,倒入卷心菜絲翻炒,倒入适量醬油。
待卷心菜變軟,倒入焖餅絲,翻炒,倒入少量的開水。
等餅絲也變軟,放入炒好的雞蛋和蒜末。放入适量鹽和胡椒面,出鍋。
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