不管在家裡吃火鍋還是去外面,料碗都是我做主哈哈哈,我和李先生一個最愛小辣椒一個最愛蒜蓉味~口味不一樣也不影響我們,自己吃自己的也很香哈哈哈
By 吾家有女為帥_
1、蒜蓉準備好以後舀2勺加點鹽吧
2、平時我會放小米辣,今天放這個辣椒醬是一樣的(是小米辣和餘幹辣椒制作的~辣度值 )
3、倒入花椒油,盡量用香油,家裡沒了還沒買,我隻能用花椒油了~
4、倒入醋
5、香菜和蔥
6、剩下的蒜蓉做個蒜水
7、油加熱冷卻一下,把花生醬化開,我買的是膏體,如果買來就是流動的直接加進去就可以了
8、一碗加一點
9、最後再放點香菜
10、一定要加原湯哦!反正煮啥火鍋就直接原湯舀一勺下去
11、攪拌均勻!可以開動啦!一定要去試一下~
12、就是這個火鍋的蘸料啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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