豬雞冠油怎麼炸好吃?将雞冠油清洗幹淨,去淋巴鍋内放油,冷油下雞冠油,現在小編就來說說關于豬雞冠油怎麼炸好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将雞冠油清洗幹淨,去淋巴。
鍋内放油,冷油下雞冠油。
中小火,一直翻炒。
炒至出油,雞冠油脆脆的,撈出雞冠油。
油涼一下裝起來,加點鹽可以保存以後用,也可以直接保存起來,一會就凝固了。
雞冠油灑點椒鹽就可以吃了,也可以用來炖白菜粉條什麼的 都很好吃。
也可以将雞冠油拌入豆瓣醬,放1/3勺生抽,上鍋蒸20分鐘,出鍋就可以吃了。
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