tft每日頭條

 > 美食

 > 燕窩米粥的炖煮方法

燕窩米粥的炖煮方法

美食 更新时间:2024-09-11 18:10:50

燕窩米粥的炖煮方法?把幹燕盞洗淨表面,放幹淨容器中,倒入100毫升純淨水,泡發5小時或更長,至燕盞完全發大至通透,泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍,下面我們就來聊聊關于燕窩米粥的炖煮方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

燕窩米粥的炖煮方法(燕窩米粥如何煮)1

燕窩米粥的炖煮方法

把幹燕盞洗淨表面,放幹淨容器中,倒入100毫升純淨水,泡發5小時或更長,至燕盞完全發大至通透,泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍。

把泡發好的燕盞放入過濾網内沖洗幹淨,如有細小的絨毛用鑷子挑出。

燕盞完全泡發後,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開或撕開成細條,這樣處理後再炖煮效果更好,取一杯小米,5顆紅棗沖洗下備用取一個大點的鍋子,把小米倒入。

再加入五小碗清水,加蓋大火煮開後,轉小火慢煮30分鐘至粥變濃稠,開蓋加入1.5小碗清水,攪拌均勻。

煮開後放入泡發處理好的燕窩,放入紅棗,小火慢煮30分鐘即可,期間需要不斷攪拌防止粘底,吃的時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖 。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved