小豬包的家常做法?準備面粉250克、火龍果一個、酵母2.5克、白砂糖适量,我來為大家科普一下關于小豬包的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
準備面粉250克、火龍果一個、酵母2.5克、白砂糖适量。
火龍果洗淨,削去多餘的綠色小葉。
剝下火龍果皮,刮幹淨内側,切小丁備用。
加适量溫水用攪拌機打成泥。
在面粉裡加上适量酵母和白砂糖,加入火龍果皮打成的泥,邊攪拌邊加,和好面團醒發。
在面粉裡加上适量酵母和白砂糖,加入适量溫水,和成白色面團。
在鍋裡加開水,蓋上鍋蓋,縮短醒發時間。
紅豆沙搓好小團備用,白色面團分成小劑子,擀好的面皮。
包一個豆沙團,捏攏搓圓,收口朝下。
按面團比例,捏一個小小的粉色面球,按扁,放在包子合适的位置當鼻子。
兩粒小芝麻沾點水,按相對襯的角度安置當眼睛。
捏兩個接近三角形的小粉色面皮,将尖角折下來。
用牙簽紮兩個鼻孔,看起來就有點意思了。
上鍋蒸了,蒸完褪色了,不過還是粉粉的,看着還行。
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