伏天吃羊肉：徐州伏羊節-tft每日頭條

伏天吃羊肉：徐州伏羊節

生活更新时间:2024-12-22 15:56:53

　　伏羊節是徐州民間一項獨特的民俗美食文化節慶活動。伏羊節的聖火傳遞至4省16個市縣。伏羊節期間，還安排有多項文藝及觀光旅遊活動。徐州市還被認定為“中國伏羊美食之都”。本期徐州文化将為你介紹徐州的伏羊節。

　　伏羊節，是于每年傳統農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月。是中國傳統節日，也是最重要的美食節日之一。

　　伏羊節大約始于堯舜時代，距今已有四千四百年多年的曆史。

　　伏羊節入伏吃伏羊，起源于古徐州轄縣，蕭縣的一種民俗。屬于彭城徐州當地特色小吃作為徐州當地民俗節日。每逢暑期到來，百姓都會吃羊肉、喝羊湯，以此強身健體，滋陰補氣。伏天食用羊肉，暗合“天人合一”的質樸養生理念，民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”、“吃伏羊享健康”之說，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，将冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創舉。

　　2000年夏季，古徐州轄縣蕭縣第一次打出“伏羊文化節”的招牌，得到了徐淮地區羊肉餐館的積極響應，進一步證實了伏羊文化在徐淮地區有着深厚的群衆基礎。

　　受伏羊文化的影響，中國的上海、江蘇、山東、安徽、甯夏、湖北、浙江等地也都有過伏羊節的習俗。品味兩漢文化、堯舜文化，紀念彭祖、狐偃，踏青郊遊是伏羊節的基本主題。

　　伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一”的質樸養生理念，也含有一定的科學依據。在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，将冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創舉，從2002年7月11日正式命名為伏羊節，彭城人特别重視。首屆伏羊節由羅廣金先生創意策劃，全面組織，在中山飯店彭城啤酒廠大力的支持下，全市有100餘家飯店參與，民俗學會《彭城晚報》作為主辦單位，《徐州日報》、《都市晨報》、徐州電視台給予了大張旗鼓的宣傳，《新華日報》在七月十五日刊登《2009徐州彭祖伏羊節開幕》，江蘇電視台在《江蘇新時空中》介紹了徐州首屆伏羊節的熱烈場面。以後每年入伏之日延續舉辦伏羊節，已經成為徐州公認的民俗文化。

　　經中國烹饪協會實地考察，徐州市被認定為“中國伏羊美食之都”。在2009年7月14日舉行的2009中國（徐州）彭祖伏羊節開幕式上舉行了授牌儀式。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活離人心上原著小說
離人心上原著小說?《離人心上》其實是原創劇本《離人心上》是由芒果TV出品，天津有容有樂影視文化傳媒有限公司（胖胖熊制作）承制，鄧科監制，高琮凱執導，董珂編劇，鄭業成、胡意旋領銜主演，黃燦燦特别出演，楊霖、林昕宜、周大為、彭必瑤、書亞信、張津... 2022-06-29
生活 nfc千元機最新消息
根據統計國内用戶每天使用手機屏幕的時長平均超過5小時，有的用戶重度使用，超過七八小時，而經常在外面工作，接觸不到充電地方，這樣一來，可以選擇續航較好的手機，體驗會上一個台階。目前很多性能強的手機，功耗也是比較大，很難給予極緻的續航體驗，而千... 2022-11-11
生活送給婆婆的實用禮物有哪些
當你踏入老公家的第一天，你就進入了婆婆的怪圈，結婚的那天晚上她就在你的床單下鋪滿了花生和紅棗，她不讓你踩在丈夫的鞋上，她說：媳婦兒，吃肉，吃肉才能懷上~能懷上~懷上。那些婆婆的寶典食譜在轟炸你的味覺無數次的時候你是不是也曾經懷疑過那些食譜是... 2022-10-31
生活抖音塗鴉禮物怎麼設置
抖音塗鴉禮物怎麼設置?送塗鴉禮物的前提：淘寶花幾塊錢買一個回退版本的軟件，把版本退到9.20版，就有塗鴉禮物了呀（有好幾個舊版都有塗鴉禮物，這是其中一個目前能用的版本），接下來我們就來聊聊關于抖音塗鴉禮物怎麼設置?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-06-03
生活紫色杜鵑花的花語是什麼
紫色杜鵑花的花語是什麼?紫色杜鵑花的花語是永遠屬于你、愛的快樂可以送給自己的戀人，來表達自己内心的愛意，寓意着彼此相愛還寓意着對内心欲望的克制，接下來我們就來聊聊關于紫色杜鵑花的花語是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紫色杜鵑花的... 2022-06-12
生活冷凍食品不放冰箱可以保存多久
冷凍食品不放冰箱可以保存多久?冷凍食品不放冰箱可以保存1到2天速凍水餃不放冰箱可以存放1到2天的時間，速凍餃子在常溫下很快就會融化，然後會滋生細菌，逐漸發生變質，所以速凍餃子拿出冰箱後應該立即食用，常溫存放最多不能超過2天，現在小編就來說說... 2022-07-02
生活怎麼用剃頭刀模子剪發
怎麼用剃頭刀模子剪發?把前面和後腦勺用發繩紮起來，側邊和後腦勺用電推剪卡好3mm長度直接推過去，注意側邊、後腦勺與頭頂之間留出一部分頭發千萬别碰，這一部分頭發最後進行修剪以确保兩部分頭發有過渡注意緊壓頭皮，多推幾遍，防止長頭發殘留剪自己後腦... 2022-06-01
生活歐萊雅勻淨和柔紫防曬更好
在網上經常有歐美博主和國内的博主推粉底液，而最常見，最不容易失手的就是歐萊雅infaillible24小時粉底液！便宜又大碗。真的很好用～～！！！這隻粉底液，在歐美博主手裡常見的是塑料管狀的，國内博主推薦買俄版，80多元。建議搭配美妝蛋試用... 2022-11-10
生活 int是什麼意思
int是什麼意思?程序中用的最多是一般整數類型（簡稱“整數類型”或“整型”）和長整數類型（簡稱“長整型”），整數類型的類型名是“int”，長整型的類型名為“longint”,可簡寫為“long”，int和long都是關鍵字int類型在内存中... 2022-08-05
生活沃爾瑪購物卡微信可以提現嗎
沃爾瑪購物卡微信可以提現嗎?沃爾瑪購物卡是沃爾瑪發行的商業預付卡它是匿名的，不會挂失它可以在沃爾瑪超市購物時使用如果你不想自己使用，你也可以綁定微信小程序沃爾瑪卡包，把卡轉贈給朋友企業經常會在節假日給員工發放購物卡作為福利，其中沃爾瑪購物卡... 2022-10-17
生活乳腺結節能吃生洋蔥嗎
乳腺結節又被稱為乳房腫塊、乳房腫物。很多人認為乳腺結節就是乳房腫瘤，實際上這是一種非常錯誤的認識。乳腺結節對于女性而言是尤為常見的一種乳腺疾病，雖然說乳腺結節在一般情況下都是一種良性病變，但是不排除有少部分患者會面臨到乳腺惡性病變的困擾和危... 2022-11-24
生活我的世界實用小裝置制作
我的世界實用小裝置制作?在以前那個時期，我們的生活條件還不夠好，很多東西都處在一種壟斷的狀态，我們每家每戶都有自己特有的物品，大家想要獲得其他的東西，就需要去市場上換取不過，随着時代的發展，就逐漸有了一種代貨币，想要體驗以前那種模式的人有不... 2022-10-19
生活煎餅子的做法
煎餅子的做法?主料：中筋面粉300克，大蔥100克輔料：食用油30毫升，酵母粉3克，我來為大家講解一下關于煎餅子的做法?跟着小編一起來看一看吧!煎餅子的做法主料：中筋面粉300克，大蔥100克。輔料：食用油30毫升，酵母粉3克。蔥切細，滾油... 2022-06-04
生活 B2駕駛證沒扣分四年無審第五年還用審...
B2駕駛證沒扣分四年無審第五年還用審嗎?AB照沒扣分可以免審的，有了扣分才要年審，今天小編就來聊一聊關于B2駕駛證沒扣分四年無審第五年還用審嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!B2駕駛證沒扣分四年無審第五年還用審嗎AB照沒扣分可以免審的，有了... 2022-06-01
生活莫名其妙多出的兒子
莫名其妙多出的兒子?#頭條故事會#大寶已經好幾天無法入睡了，接下來我們就來聊聊關于莫名其妙多出的兒子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!莫名其妙多出的兒子#頭條故事會#大寶已經好幾天無法入睡了。白天吃不下飯，晚上睡不好覺，平時還要在模具... 2022-11-10
生活普洱茶喝法
俗語說：“冬日，水始冰，地始凍”。在寒風凜冽的冬天，早晚溫差越來越大，空氣越來越幹燥，大家都怕冷不想多走動，減少了戶外活動，人體自然而然削弱了體力消耗。要怎樣才能消耗過剩的熱量、并有效補充身體缺乏的水分呢？最簡單的辦法莫過于多飲普洱茶了。末... 2022-11-05
生活北京冬奧會有哪些比賽
北京冬奧會有哪些比賽?短道速滑短道速滑是冬季奧運會項目，全稱短跑道速度滑冰，比賽場地的大小為30×60米，跑道每圈的長度為111.12米，短道速滑19世紀80年代起源于加拿大，今天小編就來說說關于北京冬奧會有哪些比賽?下面更多詳細答案一起來... 2022-07-10
生活魏蜀吳各有一個活化石
老骥伏枥志在千裡——永初先生研究吳文化的學術成就沈祖方張永初先生是我上無錫縣實驗小學時的校長，他辦學認真，教育有方，要求同學們“好好學習，天天向上”，做一個德、智、體全面發展的有用人オ，将來為祖國建設做出成績。至今每每想起，心中總有一種難以... 2022-11-18
生活藍顔知己的人是什麼人
女人和藍顔知己之間往往存在着一種特别微妙的關系，這種關系比朋友還更進一步，而還和自己的老公不同。有時候勝似親情卻不是親情。更有甚者比自己的老公都親近。這種的關系常常讓自己的老公忍受不了，就是我們常說的藍顔和男閨蜜。算是一個可以産生精神上共鳴... 2022-12-11
生活 50句懷古經典詩句
懷古詞作在唐詩宋詞中占有重要的位置，一般以曆史事件、曆史人物、曆史陳迹為題材，借登高望遠、詠歎史實、懷念古迹來達到感慨興衰、寄托哀思、托古諷今等目的，或感情激蕩,氣勢雄壯；或有志難酬，抑郁悲憤；“前不見古人，後不見來者；念天地之悠悠，獨怆然... 2023-02-12
生活補領和換領行駛證區别
目前疫情防控形勢已形成積極向好的态勢安全複工上班不少小夥伴選擇開車前往但行駛證找不到了該怎麼辦呢？别着急機動車行駛證丢失、污損...統統可以在線辦理！補換領行駛證流程第一步登錄＂交管12123＂APP後，通過【業務中心】→【補換領行駛證】，... 2022-10-23
生活新冠疫苗接種前注意
新冠疫苗接種前注意?接種前一天要注意休息，不可熬夜，保持身體的最佳狀态，今天小編就來聊一聊關于新冠疫苗接種前注意?接下來我們就一起去研究一下吧!新冠疫苗接種前注意接種前一天要注意休息，不可熬夜，保持身體的最佳狀态。接種前盡量不要飲酒，不要吃... 2022-08-07
生活筷子褲的搭配
筷子褲的搭配?筷子褲+T恤，黑色顯瘦這個道理大家肯定都知道，所以想要達到最好的顯瘦效，接下來我們就來聊聊關于筷子褲的搭配?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!筷子褲的搭配筷子褲+T恤，黑色顯瘦這個道理大家肯定都知道，所以想要達到最好的顯瘦... 2022-06-24
生活怠速不穩要不要修
怠速不穩要不要修?怠速不穩建議修一下“怠速不穩大多數是因為節氣門積碳嚴重或節氣門的怠速控制機構出現問題導緻的車子出現怠速不穩的現象後最好去修一下，我來為大家講解一下關于怠速不穩要不要修?跟着小編一起來看一看吧!怠速不穩要不要修怠速不穩建議修... 2022-06-23
生活 win7 桌面ie浏覽器圖标隐藏
對于不習慣使用IE浏覽器的人來說，把IE圖标放在桌面上也是礙眼的，所以往往會自己把這個IE圖标給删除了。但是，以後不經意間可能又需要用到了，那麼怎麼找回呢?現在就來教大家在win7中用兩種方法非常簡單的找回IE浏覽器圖标，XP系統也差不多的... 2022-11-23
生活怎麼樣炖魚膠
怎麼樣炖魚膠?準備好主料魚膠、蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓幹、冰糖、米酒，接下來我們就來聊聊關于怎麼樣炖魚膠?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼樣炖魚膠準備好主料魚膠、蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓幹、冰糖、米酒。魚膠泡發然後炖煮。泡... 2022-06-13
生活浙江湖州龍之夢太湖古鎮
近年來，浙江省湖州市南浔區對南浔古鎮進行保護性修繕，科學推動古河道修複，環通曆史水系，再現曆史、人文、生态并重的江南水鄉古鎮風采，喜迎八方來客。↑2022年9月10日，浙江省湖州市南浔古鎮景區舉辦長街宴、遊船等活動。（無人機照片）CICPH... 2022-12-02
生活課程與教學變革的策略
課程與教學變革的策略?來源：【中國教育新聞網】《義務教育道德與法治課程标準（2022年版）》（以下簡稱“新課标”）的頒布，标志着我國道德與法治課教學走向培育“核心素養”的新時代新課标與2011年版課标相比有哪些突出的變化？道德與法治課教師如... 2022-11-09
生活品位的意思是什麼
品位的意思是什麼?礦石中有用元素或有用礦物含量的百分率，百分率愈大，品位愈高品位是礦石和選礦産品的主要質量指标，它直接影響選礦效率大多數礦産以有用成分(元素或化合物)或有用礦物含量的質量百分比(%)表示，我來為大家科普一下關于品位的意思是什... 2022-07-11
生活腐植酸是什麼東西
腐植酸是什麼東西?腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機物質，廣泛應用于農、林、牧、石油、化工、建材、醫藥衛生、環保等各個領域尤其是現在提倡生态農業建設、無公害農業生産、綠色食品、無污染環保等，更使腐植酸備受推崇事實證明，人類的生活和生存離不... 2022-07-02

tft每日頭條

> 生活

> 伏天吃羊肉：徐州伏羊節

伏天吃羊肉：徐州伏羊節

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注