蒸五花肉片的家常做法?主料:五花肉250g輔料:食鹽适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、調和油适量、五香粉适量、白糖适量,下面我們就來說一說關于蒸五花肉片的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:五花肉250g。
輔料:食鹽适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、調和油适量、五香粉适量、白糖适量。
五花肉一塊,清水中浸泡30分鐘,去除血水洗淨。
切成簿片。
将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜絲腌制4小時以上。
大蒜10幾瓣,用切略拍一下。放在五花肉上。
放入蒸鍋内,水開後蒸35-40分鐘即可。
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