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怎麼煮粽子葉子不變色

美食更新时间:2024-11-23 07:15:27

怎麼煮粽子葉子不變色?加入鹽和堿煮葉片如果想包好的粽子保持綠色的話，在包粽子之前要将粽葉清洗幹淨，然後将粽葉放入加有食用鹽和堿的水中煮一下，這樣能幫助粽葉保持綠色煮到水再開了以後就可以關火了，把粽葉拿出後放入涼水中待用，這樣葉子會不容易變黃，今天小編就來聊一聊關于怎麼煮粽子葉子不變色?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼煮粽子葉子不變色

加入鹽和堿煮葉片。

如果想包好的粽子保持綠色的話，在包粽子之前要将粽葉清洗幹淨，然後将粽葉放入加有食用鹽和堿的水中煮一下，這樣能幫助粽葉保持綠色。煮到水再開了以後就可以關火了，把粽葉拿出後放入涼水中待用，這樣葉子會不容易變黃。

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