家鄉的味道
By 恩實
1、雞腿洗淨,土豆切塊,蔥姜蒜、洋蔥、辣椒醬、辣椒面、大醬、鹽、料酒、生抽、白糖、胡椒粉少許
2、以上所有調料倒在一起,帶好一次性手套攪拌好,腌1個小時,腌時間不固定時長沒關系。
3、燒油上鍋炒一會倒啤酒
4、炖30多分鐘
5、收汁OK
6、完成✅
收汁時可以切點尖椒放味道更好
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