這段時間天氣涼快下來了,小寶的胃口也好了很多。現在小寶奶奶總是變着法兒的給他做好吃的,小寶也特别給面子,每次都吃光光,有時候吃完飯還要再來點兒水果。
秋天寶寶吃的好,不僅可以補充夏天缺失的營養,還能有足夠的能量和脂肪來抵禦寒冷的冬天。冬天寶寶身體好,來年春天自然長得又高又快,所以才有那麼多老人說要“貼秋膘”。
想要讓寶寶在秋天多補充一點營養,媽媽們首先就要保證寶寶的飲食均衡、葷素搭配。
今天給媽媽們帶來一道木瓜排骨湯。排骨營養豐富,而且肉質比較鮮嫩,寶寶會更喜歡吃。雪梨和銀耳都能很好的緩解秋季的幹燥,起到滋養的效果。另外木瓜中還含有豐富的維生素和膳食纖維,防止寶寶便秘。
它的做法也比較簡單,媽媽們隻要把食材放到奶鍋中煮一下就可以了。平時我們家煮好後就會分成兩份,一份不加鹽給小寶吃,另外一份我和黃爸吃,秋天吃這麼一碗水水的湯真的讓人感覺很滋潤。
簡簡單單的排骨湯,既能給寶寶補足營養,也不會過于油膩。
食譜名:木瓜排骨湯
參考月齡:12個月以上
1、準備食材:排骨50克,雪梨20克,木瓜30克,浸泡好的銀耳20克。
2、木瓜、雪梨切塊。
»木瓜和雪梨的大小可以根據寶寶的咀嚼能力調整。
3、排骨和生姜片倒入冷水鍋,水開後再焯水5分鐘。
»放入姜片可以去除排骨的腥味,焯水時不要蓋蓋子,否則腥味會“焖”在排骨裡的。
4、焯水後撈出,再用清水沖洗一下。
»用清水沖洗一是為了讓它快速降溫;二是把它上面的雜質沖掉。
5、奶鍋中倒入排骨和1200毫升的清水,煮20分鐘。
6、倒入浸泡好的銀耳,煮30分鐘。
7、最後倒入木瓜塊和雪梨塊,再煮10分鐘。
8、木瓜排骨湯就完成啦!清甜的雪梨搭配軟糯的木瓜,吃起來口感水水嫩嫩的,如果是給寶寶吃的話建議少加一些鹽,平時媽媽們自己也可以在家做一些下飯吃。
添加要領:
●媽媽們也可以根據寶寶的口味把木瓜和雪梨換成其他水果。
●媽媽們挑選排骨的時候要注意,盡量挑選豬肋骨,肋骨上的肉比較鮮美,而且碎骨少,适合寶寶食用。
黃媽說:
秋季也是很多疾病的高發季節,所以媽媽們在寶寶的衣食住行方面都要多加留意。特别是吃的方面,因為秋天比較幹燥,寶寶很容易上火,所以媽媽們在飲食上要特别注意以下幾點:
1、少吃刺激性食物媽媽們不要給寶寶加一些刺激性強的食物,如花椒、八角、茴香等,這些都會刺激寶寶的消化道,容易引起便秘等問題。
2、不要吃過于生冷的東西。 随着氣溫的下降,寶寶的新陳代謝也會發生一些變化。如果寶寶吃的東西比較生冷,就很容易受涼,而且冷的東西吃多了也容易拉肚子。
3、不要吃“過燥”的食物秋天本身就比較幹燥,如果再吃一些燥熱的東西,就會導緻肚子不舒服,所以媽媽們做輔食的時候最好以蒸煮為主,盡量避免煎炸類輔食。
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