木耳青椒雞蛋怎麼炒-tft每日頭條

木耳青椒雞蛋怎麼炒

美食更新时间:2024-12-23 14:15:49

青椒木耳炒雞蛋

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）1

“家常小炒，鹹香入味，營養美味，非常的下飯！”

食材明細

主料

雞蛋三個
薄皮青椒兩個
木耳适量

輔料

香蔥适量

調料

稻米油适量
鹽适量
蚝油适量
料酒适量

鹹香口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度

青椒木耳炒雞蛋的做法步驟

1青椒改刀備用。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）2

2木耳提前泡發好洗淨備用。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）3

3香蔥切成小段備用。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）4

4雞蛋打散，加入适量鹽及料酒，蔥段攪拌均勻備用。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）5

5熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出備好。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）6

6鍋内再次倒入油，下木耳翻炒均勻後加入适量熱水焖兩分鐘。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）7

7放入青椒混合炒勻（約一分鐘），加入适量鹽及蚝油炒勻。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）8

8放入炒好的雞蛋炒勻即可出鍋。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）9

9成品圖。

木耳青椒雞蛋怎麼炒（青椒木耳炒雞蛋）10

小竅門

木耳翻炒片刻後加入少許熱水可以防“炸鍋”！

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜快手菜下飯菜午餐晚餐

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