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鮑魚橄榄湯怎麼做？

美食更新时间:2025-08-13 20:21:32

　　在我們的生活中很多的人都比較喜歡吃一些營養美味的食物，鮑魚大家并不陌生，這可是對我們的身體非常有好處的一大補品食物，雖然大家喜歡吃可是并不知道鮑魚點如何去制作？今天小編就為大家詳細的來介紹一下，美味好吃的鮑魚橄榄湯的具體做法快來了解一下吧！

　　用料編輯食材：

　　珍珠鮑魚5隻、鮮橄榄8顆、排骨一根輔料：開水300ml注：橄榄【别名】橄榄子、青橄榄、白榄、黃榄、甘榄、餘甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果。

　　2做法

　　1、鮑魚在店老闆協助下已經幫刷過殺過，回家滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易将附着的黏液清洗幹淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝幹水分待用

　　2、鮮橄榄滴入少許洗滌靈，用手反複搓幾次，再用清水沖洗幹淨，排骨洗淨待用；

　　3、鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水炖盅内膽；

　　4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎，使橄榄汁充分溶解到湯裡；

　　5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内膽裡；

　　6、往食材裡注入約300毫升開水，水量以沒過食材為宜；

　　7、隔水炖盅外層注入少量水，放入裝有食材的内膽，蓋上内蓋、外蓋，接電源，将控溫檔調至高火，開鍋後約半小時，将火力調至自動檔，再1小時後熄火，取出食材喝湯吃肉。

　　通過小編今天詳細的介紹大家閱讀之後應該已經學會了鮑魚橄榄湯的具體做法了，掌握了這道營養食材的制作方法那麼回家準備好食材按照上面的方法在家裡嘗試去做一下吧！

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