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喝什麼湯安神呢

美食更新时间:2025-03-13 04:44:56

　　很多人都有心神不甯的症狀，心神不甯主要表現為：長期精神恍惚，疲憊，經常失眠多夢。這不僅影響着生活，還會影響工作。治療心神不甯的方法有很多，有藥物治療，有物理治療，食物治療。其中，食物治療是很多人都會選擇的。喝湯是安神的好方法，那麼喝什麼湯安神呢？

　　一、天麻煲豬腦

　　材料：天麻、枸杞各少許，雞爪150g，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽适量，料酒、胡椒粉少許

　　做法：

　　1.雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗淨，蔥切段，生姜去皮切塊;

　　2.鍋内燒開水，雞爪和豬腦分别汆燙去血水撈出;

　　3.雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋内，加蓋小火煲1小時後加枸杞、鹽繼續煲30分鐘即可。

　　天麻有定驚的作用，此湯适合心神不甯、遭受驚吓者服用。

　　二、蔥棗湯

　　材料：幹紅棗10個，蔥100g，冰糖适量

　　做法：

　　1.幹紅棗涼水泡發去核，蔥去皮洗淨切長段;

　　2.鍋内放紅棗加适量清水煮20分鐘後加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。

　　此湯适合精神欠佳、心神不定者食用。

　　三、花旗參瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉500g，花旗參25g，生姜1塊，鹽适量

　　做法：

　　1.花旗參溫水浸軟切片待用;

　　2.豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝幹待用;

　　3.花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加适量清水煮沸後小火慢煲2小時候加鹽調味即可。

　　花旗參有養心安神的功效，适合久病傷陰、心神不甯、身體偏瘦的人食用。此湯有補益五髒、補心安神的功效。

　　關于喝什麼湯安神，湯的種類有很多，不同的湯它的調理效果不一樣。如果你經常心神不甯，建議大家去看一下醫生或者進行心理輔導，因為大部分的心神不甯都是由心理因素引起的。另外，也有一些人喜歡喝中藥來調理，這也是一種不錯的療法，但是中藥與很多食物是不能一起吃的，所以喝中藥時盡量不要吃海鮮。最後，祝大家身體健康！

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