記得在90年代,當我還是個孩子的時候,特别喜歡吃西紅柿,酸甜,有特殊的味道,品味和豐富的水出來,裡面的果肉,像西瓜、甯靜、砂連續糊狀的西瓜果肉紙漿,是否直接生吃或熟吃之前,沒有味道。但是現在,西紅柿,作為一種新的品種,,我覺得很陌生又有點無奈,我為什麼要這麼說?

現在的西紅柿,盡管它看起來很紅,很漂亮,但是它跟我童年喜歡吃西紅柿是不一樣的品種。許多人還發現,當購買西紅柿,大多數番茄很硬不柔軟,個頭尤其大,看起來很強壯和結實,更糟糕的是,這種味道和我小時候吃的相差甚遠

今天,也買西紅柿需要一定的技術,不僅僅是購買,如果你想買新鮮和美味的西紅柿,認真看看本文結尾哦。

我買了一些西紅柿,看看什麼樣的番茄盡量不買它,這是不好的西紅柿 發現以下四種情況就盡量不要買了哦 不好吃還不新鮮

一、外觀畸形

一般來說,西紅柿不會長成這個樣子,正常,番茄“屁股”隻會是平穩的,甚至有點下垂。這種“屁股”西紅柿疙瘩,在生長過程中,吸入更多的生長調節劑,即人們“激素”的味道,“激素”出現的太多會導緻突變,如畸形的外觀,提高“屁股”。如果遇到這種西紅柿,不建議購買。

這種“屁股”西紅柿疙瘩,裡面的情況讓人說不出話來,果肉和那些像果凍,果醬,很少有,不要讓一個人要吃“胃口”。

第二,果蒂蔫黃

新鮮的西紅柿果蒂應該是張開狀态的或者看起來很綠。如果有番茄果蒂出現黃色,發黴,枯萎,記住,不想買,無論如何都不想買更便宜的價格,因為它是不新鮮,吃隻會增加“鬧肚子”的風險。

第三,有疤痕

好的西紅柿,除了新鮮以外,還應該外觀狀況良好,這是值得購買的。但如果西紅柿有疤痕,指甲掐痕出現破裂引起的,那麼西紅柿我們也應該盡量避免購買,畢竟每個番茄可能會感動很多人,可能細菌處理的番茄,再次污染有傷疤的西紅柿。

第四,硬邦邦

正常成熟的番茄在樹上,是綿軟的。如果番茄按壓起來很硬,說明了番茄硬紅的外觀,内部并不完全成熟,也就是說,番茄可能是之前被變成紅色,噴一些催熟劑,讓它看起來像成熟的西紅柿,但我們可以通過硬度評判。

為什麼西紅柿現在不好嗎?

其實正常的西紅柿,它應該在樹上從綠色變成紅色,再次出售,但這并不适合長途運輸,所以,現在大多數品種耐磕碰品種,所以味道不好吃。

因為時間不同,如果一個西紅柿賣給整個國家,那麼就必須抵抗撞擊的能力,因此,盡管尚不成熟,提前采摘,然後噴灑推紅劑,讓番茄可以逐漸變紅,這次運輸到目的地的路上,番茄基本上都是紅色的。但尚不成熟,這些西紅柿味道不好。

選擇你認為,他們仍不成熟,沒有營養供給,成熟,怎麼能好嗎?即使是全紅的外表,它還不成熟,這是現在很多西紅柿。

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