東北大血腸怎麼炒好吃-tft每日頭條

東北大血腸怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-30 11:30:35

今天朋友家灌了了血腸，送了我一點，所以想起了這道《辣炒血腸》，血腸東北地區常見，味道很好，一般血腸是蒸着上桌的，但我覺得口味還是太普通，所以都會再加點蔬菜炒一下。味道會更好。下面給大家介紹一下《辣炒血腸》的做法。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）1

材料準備（2-3人份）：血腸 500克、洋蔥半個、大頭菜少許、蘇子葉 5片

醬料：辣椒面 2大勺、韓式辣醬 2大勺、醬油 3大勺、料酒 2大勺、

白糖 1大勺、蜂蜜 1大勺、蒜末 2大勺、芝麻粉 2大勺清水少許

做法：

1.血腸切成塊備用。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）2

2.洋蔥和大頭菜也切成與血腸差不多的大小備用，

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）3

3.蘇子葉洗淨後切成與大頭菜差不多的片備用。根據喜好，可以再準備一點打糕片或者粉絲之類的。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）4

4.調配醬料,辣椒面 2大勺、韓式辣醬 2大勺、醬油 3大勺、料酒 2大勺\白糖 1大勺、蜂蜜 1大勺、蒜末 2大勺、芝麻粉 2大勺清水少許攪拌均勻。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）5

5.把蔬菜、血腸、醬料一起翻炒。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）6

6.剛開始炒的時候稍微有點難調勻，多攪拌幾下就好了。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）7

7.蔬菜中的水分開始溢出，與醬料會慢慢調和。如果還是不好炒，可以加一點水。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）8

8.血腸變軟，洋蔥和大頭菜也慢慢變軟時，加入蘇子葉繼續翻炒。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）9

9.等蘇子葉也炒熟出香，撒入芝麻粉翻炒均勻後就可以出鍋了。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）10

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）11

盛出擺盤，再放點蘇子葉絲作為點綴。

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）12

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）13

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）14

看，賣相還可以吧？絕對有顔值，香辣口味，隻要嘗一口絕對停不下來哦。大家學會了嗎?

東北大血腸怎麼炒好吃（簡單美食之辣炒血腸的做法）15

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