喝粥是我們很多人的生活習慣，每天都要喝一次粥，才會覺得身體比較的舒服。另外喝粥也确實是能對人體有很好的保健養生功效。身體裡的一些比較小的症狀，比如上火等，都是可以通過喝粥的方法來進行調理和治療的，效果也都是非常不錯。那麼喝什麼粥能有效去火呢？下面我們就來說說看。
喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不适、口幹口苦、大便幹硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各适量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖适量，清水适量炖服。
吃豬腰去腎火
表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋内煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 去火食品——木瓜、豬骨炖花生 用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽适量 制作：紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。 功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
中醫認為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會引起高血壓等疾病。現介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。 蘿蔔：順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿蔔無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿蔔湯吃。
多喝粥的同時我們也要在平常的生活中多加的注意。尤其是飲食上，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃容易上火的食物。平常的時候要多注意喝水。多吃蔬菜和水果等去火效果好的食物。這樣才能保證身體沒有那麼大的火氣。對于保證身體健康是很有好處的。
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