正宗紅燒雞翅的做法-tft每日頭條

正宗紅燒雞翅的做法

美食更新时间:2025-01-06 04:25:50

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）1

之前寶寶輔食做過，隻放醬油，添加點辣椒和冰糖，最簡單的調味自己吃起來。

By Yan105

用料

雞翅中 6個
老抽适量
料酒 1-2勺
紅幹椒 4個
鹽少許
冰糖适量
清水适量
食用油少許
生抽适量

做法步驟

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）2

1、雞翅用刀劃幾刀，方便腌制和焯水。

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）3

2、燒水，雞翅焯水，把血沫燒出來，撈出來瀝幹。

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）4

3、準備好佐料

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）5

4、放适量橄榄油，5成熱，放入幹辣椒，八角，冰糖炒糖色。

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）6

5、放入雞翅，翻炒。

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）7

6、放入适量生抽，老抽，上色，适量鹽，黑胡椒粉，加入清水，中大火直至湯汁收汁。

正宗紅燒雞翅的做法（紅燒雞翅）8

7、湯汁收汁，關小火，裝盤。

小貼士

根據個人口味适當添加調味料，我隻做了最簡單的調味。還原基本味道。

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