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霸王花豬骨湯的功效是什麼

美食更新时间:2025-02-19 15:54:48

　　經常喝湯能讓我們的身體變得更加的健康，其中霸王花就是最常見的一種，它餓味道非常的芳香，并且能對我們的身體進行更好的調理，其中霸王花豬骨湯就是最常見的一種食用方法，它的味道非常的鮮美，但是想要對身體更好的進行調理一定要掌握好功效，下面一起了解下霸王花豬骨湯的功效是什麼。

　　霸王花豬骨湯的功效是什麼

　　霸王花可鮮食，或幹制後食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，并加蜜棗幾粒煲湯，有清肺熱和滋補的功效。鮮花可用冰糖水煮食或炖豬肚，清香可口。

　　霸王花又名劍花，是廣東肇慶有名的特産，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顔的功能。而且，霸王花煲湯後，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。

　　霸王花豬骨湯的做法

　　1.基本配料就是豬骨霸王花和生姜蜜棗。也可以根據喜好加胡蘿蔔等等，反正是随意的湯品。

　　2.豬骨洗淨，放在冷水裡，中火燒開，骨頭撈出，棄水不用。

　　3.幹霸王花在溫水裡浸軟，濾幹水分待用。

　　4.骨頭用溫水洗幹淨，放在鍋裡，加入足量水分和數片生姜，煲湯的時候不要中途加水，否則會有水味兒，影響味道。

　　5.飛水後的骨頭仍舊會有浮沫出現，水快沸騰時守在鍋邊打去浮沫。

　　6.湯汁清澈後，放入泡軟的霸王花和兩粒洗淨的蜜棗，煲兩三個小時即可

　　7.上桌前才放鹽，湯汁清甜潤口。霸王花口感我也蠻喜歡的。

　　8.霸王花蜜棗和豬骨...煮湯我還是喜歡龍骨可惜在這兒隻有中超才能買到（趴地

　　9.午餐霸王花豬骨湯（豬骨昨天啃沒了滿臉血）紅三剁配米飯

　　上面就是對霸王花豬骨湯的功效是什麼的介紹，通過了解之後我們知道霸王花豬骨湯能對我們的身體更好的調理，并且制作起來也是非常的簡單和方便的。另外想要讓身體更加的健康一定要多進行體育鍛煉。

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