“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱“南國四大果品”。荔枝營養豐富，據《本草綱目》載：荔枝可“止渴、益人顔色，通神、益智、健氣（補腦建身）、治瘰疬、瘤贅”等病。荔枝果實除食用外，核入藥為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，曆來為上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。但荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。那麼，吃荔枝上火怎麼辦？怎樣吃荔枝不上火？

　　怎樣吃荔枝不上火？吃荔枝上火怎麼辦？荔枝的功效與作用

　　荔枝的功效與作用

　　1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；

　　2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；

　　3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分适宜；

　　4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

　　5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

　　6、果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；

　　7、果核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

　　荔枝的适宜人群

　　一般人群均可食用。尤其适合産婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很适合。

　　荔枝不适宜人群

　　陰虛火旺者慎服。《食療本草》：多食則發熱。《海藥本草》：食之多則發熱瘡。《綱目》：鮮者食多，即龈腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。

　　糖尿病人慎用荔枝。

　　駕車者慎食荔枝。大量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，這些症狀就是大量食用荔枝後産生的突發性低血糖，醫學上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發現，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發生交通意外的風險。

　　因為荔枝含豐富果糖，食後使人體血中果糖含量顯著升高，以緻血中葡萄糖相對降低。而低血糖症的主要症狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。對司機來說，這是極其危險的。吃荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢複。出現中毒表現者要及時到醫院救治。

　　鮮荔枝不宜空腹食用

　　鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導緻胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體内突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　本文分頁導航 第1頁：荔枝的功效作用及食用禁忌 第2頁：怎樣吃荔枝不上火 第3頁：荔枝的黃金搭檔及搭配誤區 第4頁：荔枝選購與保鮮

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