多吃綠色生菜,有助于身體機能的提高,增強身體的維生素與纖維,促進新陳代謝。平常生活中,有紫菜蛋花湯,吃上既營養又鮮美。但是卻很少有菠菜紫菜蛋黃湯,這個做起來也很好吃,在飯餐前可以燒一鮮美的湯來搭配午餐,增加平時飲食的均衡搭配。具體的做法,根據下面的闡述,調制美味鮮美的湯。
材料:紫菜,胡蘿蔔,香菜,雞蛋,澱粉
做法
1、清水入鍋,燒開,加入紫菜、胡蘿蔔、香菜;
2、雞蛋最後打入,澱粉勾芡出鍋。
紫菜雞蛋湯的主料:雞蛋100克,紫菜(幹)30克
紫菜雞蛋湯的調料:鹽3克,味精1克,香油15克,大蔥10
紫菜雞蛋湯的做法
1. 雞蛋磕入碗中,充分打勻;
2. 湯鍋置火上,倒入1000克清水,煮開後将雞蛋均勻地倒入鍋内;
3. 開鍋放入紫菜煮片刻,加入适量鹽、味精,淋香油,撒香蔥即可盛出。
小帖士:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導緻腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
TAG标簽: 紫菜 雞蛋
菠菜蝦米雞蛋湯
原料:菠菜一小把、蝦米适量、雞蛋一個 調料:油、鹽
菠菜紫菜蛋黃湯,可以通過食物材料的不同,做成不同風味特點的湯種,同時紫菜廣泛用于湯類中,許多好吃的小吃中也經常用到紫菜,而蛋黃正是雞蛋營養的部分,可以将蛋黃運用與菠菜中,搭配到紫菜可以一起做出好吃的湯來。
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