怎樣用草莓和菠蘿做甜品-tft每日頭條

怎樣用草莓和菠蘿做甜品

美食更新时间:2025-02-07 00:13:41

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(1)

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(2)

　　主料：

　　雞胸肉160克菠蘿200克

　　草莓10粒炸雞粉15克

　　調料：

　　黃酒1/2湯匙番茄醬3湯匙

　　白醋1/2湯匙白糖1/2湯匙

　　清水1湯匙植物油500克

　　幹澱粉1湯匙面粉2湯匙

　　步驟

　　1、菠蘿切成塊，用鹽水泡20分鐘。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(3)

　　2、雞胸肉切成不超過1.5cm的丁，調入黃酒抓勻。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(4)

　　3、取1湯匙的炸雞粉再次抓勻，腌15分鐘入味。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(5)

　　4、用面粉兌點清水，然後将草莓放入，以打旋的方式洗1分鐘後，再用清水沖幹淨。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(6)

　　5、用刀将草莓對剖（去蒂更好）。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(7)

　　6、取碗，調入番茄醬、白醋、白糖和1湯匙清水充分攪勻。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(8)

　　7、另取一些炸雞粉，讓每塊雞肉都裹上粉。

　　8、鍋裡油燒六層熱，将雞塊逐個放入炸斷生撈出。開大火，油冒輕微煙時放雞塊複炸至香脆。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(10)

　　9、取鍋燒幹，取1湯匙剛剛炸雞的油，再放入碗裡兌好的料汁。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(11)

　　10、用小火熬到起泡後，調入用1湯匙幹澱粉和1/2湯匙水做成的芡汁，充分鏟動，至透明發亮。

　　11、倒入炸雞塊、草莓和菠蘿快速翻炒幾下，至均勻挂上汁。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(13)

　　12、馬上再淋入炸雞油，推勻，即刻起鍋。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(14)

　　13、出鍋裝盤即可。

　　怎樣用草莓和菠蘿做甜品（将菠蘿和草莓同時入菜）(15)

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