tft每日頭條

 > 美食

 > 改良版羊排的做法

改良版羊排的做法

美食 更新时间:2024-07-03 13:56:48

  1、羊排放鍋裡加涼水沒過羊排,蓋鍋大火燒開水。水開後約煮2分鐘,撈出羊排,倒掉血水,不怕麻煩的話再用開水沖洗一遍。濾水待用。

  2、羊排放入高壓鍋,加開水與羊排持平,放入蔥姜,花椒大料陳皮放入調料盒或料包裡,再把調料盒放入鍋裡。記住不要放鹽,原因在貼士裡。蓋鍋煮約15分鐘,如果不用高壓鍋,建議炖煮1小時。将羊排撈出,羊湯可以給家裡其他人煮羊湯面。料包棄用。

  3、紅燒醬油+生抽+鹽+白糖混合在碗裡加2倍水調勻待用。鍋裡放少量油(一點點)爆香大蔥,放調味大火熬一分鐘後放羊排,翻炒上色,收到沙快幹時灑孜然出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved