tft每日頭條

 > 美食

 > 大塊羊肉怎麼煨好吃

大塊羊肉怎麼煨好吃

美食 更新时间:2024-06-28 19:15:11

  主料:羔羊肉500克;綿山藥300克。輔料:鹽1匙;胡椒粉1毫升;黨參15克;西洋參15克;生姜50克;枸杞适量;料酒30克。

  1、羔羊肉切成大塊。

  2、将切好的羊肉放入開水鍋裡焯水撈出

  3、準備輔料:料酒30克、大蔥1顆西洋參15克、黨參15克、生姜50克、綿山藥300克備用 。

  4、大蔥切段,生姜帶皮拍爛放入砂鍋墊底。

  5、放入焯水去腥的羊肉塊,加清水沒過羊肉,西洋參黨參用紗布包好放入。

  6、加入料酒。

  7、用大火煮開後,再用勺子撇出浮沫,改小火炖40分鐘左右。

  8、長山藥去皮切成條,用清水浸泡待用。

  9、40分鐘左右羊肉熟了之後,加入山藥條再炖15分鐘即可。

  10、炖好盛出,撒入适量的胡椒粉、鹽、枸杞即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved