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你知道怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-27 17:29:14

蝦怎麼做好吃，推薦三種好吃的做法

食譜一：香炸蝦

材料：1斤蝦，适量的蔥姜還有1根胡蘿蔔1把芹菜以及紅辣椒、香辣汁還有鹽、橄榄油。橄榄油要選特級初榨橄榄油。

你知道怎麼做好吃（原來這樣做好吃）1

做法：先把蝦洗幹淨之後直接用刀切開蝦的背部，也就是蝦線的位置，取出蝦線再清洗一遍備用;将蔥跟芹菜切成一段一段，姜跟胡蘿蔔切成一片一片備用。其次倒油加熱至六分熱時放入蝦開始炸，一般都是炸到金黃色即可撈出。然後就是準備另外一口鍋爆炒一下蔥姜還有胡蘿蔔以及芹菜。最後倒入蝦還有紅辣椒以及香辣汁稍微燒煮一會，放鹽調味。

你知道怎麼做好吃（原來這樣做好吃）2

食譜二：粉蒸蝦

材料：半盤蝦、粉絲，三顆大蒜，适當的料酒生抽還有鹽跟蔥花。

做法：先把蝦從頭到尾對半切，記住蝦尾不要切斷連在一起，取出蝦線清洗幹淨放入碗中，把料酒還有生抽也到進入腌制30分鐘。其次就是大蒜切碎，要多碎就多碎，爆炒一下放入鹽撈出備用，将粉絲鋪滿盤子放入蝦對齊擺放。最後塗上大蒜澆上腌制的汁入鍋蒸煮十分鐘撒上蔥花。

你知道怎麼做好吃（原來這樣做好吃）3

食譜三：油焖蝦

材料：1斤蝦、一把腰果以及适量的鹽糖還有料酒。

做法：首先把蝦須剪掉挑出蝦線備用，其次鍋中倒入油放入腰果炸一下，再将蝦倒入翻炒。然後就是翻炒時放入鹽還有适量的糖，等到蝦八分熟的時候再将料酒到進入蒸煮十分鐘即可。

你知道怎麼做好吃（原來這樣做好吃）4

小編提醒，吃蝦的時候一定要把蝦線挑出來，同時在吃蝦的時候注意不要跟葡萄還有山楂等水果一起吃。

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