1、原料:米酒、生粉或櫻栗粉、白糖、糯米紙、面包糠,雞蛋。
2、鍋裡加适量的水,大夥燒開後倒入适量的米酒,根據個人口味掌握糖的份量,勾芡,一定要濃,和上面的脆皮鮮奶的濃度相當。起鍋後自然冷卻。
3、用湯匙将米酒糊挑适量放在糯米紙上(一個最好兩張),包成條狀。
4、全蛋打散,将包好的米酒條蘸上全蛋,裹上面包糠,油溫不要太高,炸至表皮金黃即可起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!