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凍鮑魚怎麼做好吃又簡單方便

美食 更新时间:2025-01-06 04:53:23

  1、鮑魚清洗幹淨,用小刀輕輕将肉取出,用牙刷或幹淨的鋼絲球将旁邊的沉污刷洗幹淨。

  2、蒸鍋上汽後鮑魚蒸8分鐘,再焖2分鐘,注意盤底蒸的鮑魚汁别倒掉。

  3、大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少許油蒜末炝鍋,下蚝油和少許糖翻炒,再加入盤裡的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠了關火。

  4、用勺子把汁澆到鮑魚上即可。

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