蒜蓉蒸鮑魚如何做-tft每日頭條

蒜蓉蒸鮑魚如何做

美食更新时间:2024-10-20 09:54:26

蒜蓉蒸鮑魚如何做?用刀沿着鮑魚殼周圍将魚肉片下來，去掉裡面黑色的沙包，将魚肉洗幹淨，下面我們就來說一說關于蒜蓉蒸鮑魚如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜蓉蒸鮑魚如何做

用刀沿着鮑魚殼周圍将魚肉片下來，去掉裡面黑色的沙包，将魚肉洗幹淨。

用小刷子将鮑魚殼裡外刷洗幹淨，放到鍋裡煮開撈出備用。

将鮑魚肉打上花刀，放進鮑魚殼裡。

蔥、蒜苗、蒜切碎，小米椒切小段。

鍋中放油，油溫5成熱時加入一半的蒜末，用小火炸至微微發黃，做成蒜油。

取一小碗，将炸好的蒜油、另一半蒜末、蔥末，小米椒段放入碗中，依次放入白糖、蚝油、料酒、生抽，攪拌均勻調成料汁。

将調好的料汁澆到鮑魚上面，上鍋蒸5分鐘後取出，撒上蒜末即可。

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