鯉魚魚籽怎麼做好吃?鯉魚魚籽清洗幹淨,瀝幹水;雞蛋兩個,放入青椒圈(或青椒末)、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻;,今天小編就來說說關于鯉魚魚籽怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鯉魚魚籽清洗幹淨,瀝幹水;
雞蛋兩個,放入青椒圈(或青椒末)、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻;
油鍋溫熱,下蔥姜末煸香,倒入魚籽翻炒,加一湯匙料酒和半湯匙生抽;
魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液,轉到鍋,煎成蛋餅,颠鍋翻面,兩面都煎熟後即可。
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