蔬菜算是我們日常生活中必不可少的事物,水果與蔬菜是補充維生素最重要的來源,為了自己的身體健康,多吃些蔬菜沒有壞處。那麼,秋天要吃什麼蔬菜比較的好呢?本期的秋季飲食,為你帶來解析。
1、茼蒿
據研究,每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg,因此它具有調節機體免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮膚癌症等功效。還可治療慢性腸胃炎和習慣性便秘。
2、黃瓜
黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。并且還能幫助人們減肥。黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志。
3、芹菜葉
芹菜葉具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。可以調節神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣等疾病。它還能增加食欲,并且經常吃芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。
4、花菜
花菜正是秋天吃的最好的選擇,我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性,愛美的姑娘們要注意多吃點哦。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔裡面含有豐富的維生素,同時對眼睛也很有益處的。同時能胡蘿蔔還能夠防止皮膚的老化的作用哦。
6、菠菜
菠菜的營養最豐富了,還能夠促進消化的作用,同時還能有利于血糖的保存穩定,菠菜還适宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。
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