1、用料:
黃瓜兩根、火腿半根、精品細粉絲兩小把、鹽三小勺、雞粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量
2、做法:
(1)開胃下酒菜。
(2)黃瓜切絲。
(3)火腿腸切絲。
(4)鍋中住開水泡下粉絲。
(5)泡入涼白開瀝幹水份。
(6)把粉絲黃瓜絲火腿絲中放入鹽。
(7)雞粉可以提鮮。
(8)芥末油可以放可以不放适量放入。
(9)香油放入可以提香。
(10)醋的多少按口味。
(11)拌勻可吃。
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