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酸奶冰淇淋

美食 更新时间:2025-05-06 10:42:46

  1、取一杯酸奶倒入雪糕模具,可加入适量水果塊,邊倒邊攪拌均勻。

  2、蓋上雪糕柄,放入冰箱冷凍4-5小時。

  3、取出模具,水下沖洗模具表面,取出雪糕即可。

  4、酸奶和紅曲粉放鍋裡開小火煮開,邊煮邊攪拌均勻。晾涼備用。

  5、淡奶油加糖打發,感覺可以用來裱花啦,沒錯就是要這個狀态,做出來的冰淇淋沒有冰渣。

  6、倒入晾涼的紅曲粉酸奶繼續攪拌均勻。

  7、攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷凍不少于5小時。

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