1、食材:黃瓜2根,雞蛋2個,蚝油1勺,花生油适量,蔥花适量鹽适量。
2、先把雞蛋攪勻後下鍋煎熟,炒散盛出備用。
3、然後鍋中倒入少許油,油熱倒入黃瓜。
4、翻炒至黃瓜片變軟即可。
5、加入一勺蚝油和适量鹽,倒入雞蛋,翻炒均勻撒上蔥花即可。
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