秋葵怎麼煮才能吃-tft每日頭條

秋葵怎麼煮才能吃

美食更新时间:2025-02-11 22:51:53

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(1)

　　小炒秋葵

　　現在的人們生活好了，每每問到想吃什麼？首先都是一定要有青菜，大魚大肉吃得多了，再說很多病都年輕化，人們的養生意識也在慢慢的逐步提高，對吃的東西也有所選擇，比如說青菜類，人們更喜歡無公害，甚至是野菜備受青睐，還有一些是我們以前不常見，價格也比較貴的，比如秋葵，這幾年就備受關注和選擇

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(2)

　　以前一般都是白灼，沾點醬油芥末，原汁原味，營養價值也是很不錯，但吃着吃着，覺得似乎有點膩，小朋友和老人也不太喜歡這種做法的口味，那怎麼樣在不流失它的營養價值的前提下，讓秋葵變的老少皆宜又喜愛呢？今天，大廚就和我們一起來分享秋葵新做法

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(3)

　　所需食材: 秋葵、青紅辣椒、梅頭肉（五花肉也行）

　　所需配料及調味料: 生蒜、生姜、胡椒粉、雞精、食鹽、白糖、蚝油、生抽

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(4)

　　操作步驟一: 鍋裡放油，充分爆香拍過生蒜、生姜片倒入梅頭肉炒香

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(5)

　　步驟二: 炒香肉後（如果是五花肉，就一定要炒出油，直至五花肉有點幹）倒入青紅椒翻炒

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(6)

　　步驟三: 辣椒七八成熟，倒入秋葵一起翻炒，放适量食鹽、雞精、胡椒粉、少許白糖、少許生抽、适量蚝油，繼續翻炒

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(7)

　　步驟四: 炒熟即可起鍋裝盤

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(8)

　　注意烹饪此菜時

　　1: 不要放水，秋葵不要炒太久，避免營養價值流失。這道小炒秋葵味道非常香，辣椒的加入又讓這道菜特别夠勁，如果能吃辣，就用小米辣，如果不怎麼能吃辣，就用菜椒，味道絕對杠杠的2: 充分爆香生蒜生姜片，再倒入豬肉，讓姜蒜的香味釋放到油裡面，這樣不論炒肉、辣椒、炒秋葵才會特别香。

　　秋葵怎麼煮才能吃（秋葵别再煮着吃了）(9)

　　我是喜愛美食的味唻，關注我，每天和我一起分享有關美食的一個個故事，為了家人，為了健康

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