1、7-10分鐘。蛏子是一種可食用海産貝類,是一種比較容易熟的食物,煮蛏子的時間與其量的多少有很大的關系,蛏子越多煮的時間就越長,一般情況下,蛏子下鍋後煮7-10分鐘左右即可煮熟,如果蛏子特别多的話,可以稍微延長煮的時間。
2、但是要注意不宜煮的過久,否則會導緻蛏子的肉質變老,口感較差;同時還要注意一定要将蛏子煮熟食用,因為蛏子中含有較多的細菌微生物,若是食用了沒有熟透的蛏子,容易引起腸胃不适。
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