1、準備豆腐300g,大蒜2瓣,香蔥1根,老抽小半勺,黃豆醬半勺。
2、豆腐洗淨備用。
3、均勻切成塊狀。
4、鍋中倒入适量油,豆腐塊放入,加入半勺鹽。
5、将一面煎至金黃後翻面繼續煎至金黃。
6、煎好的豆腐盛出備用。
7、煎豆腐的油繼續加熱,放入半勺黃豆醬,大蒜末。
8、再倒入小半勺老抽攪拌均勻。
9、加入煎好的豆腐塊煸炒均勻。
10、加入蔥花,美味出鍋啦。
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