By 文龍媽
牛裡脊 适量蘆筍 适量小蘇打 适量蚝油 适量油 适量
1、牛肉切成粒,放入檸檬汁拌勻腌制二十分鐘
2、放入小蘇打
3、放入蚝油
4、拌勻腌制三十分鐘,備用
5、蘆筍洗淨切成段
6、冷鍋冷油
7、油溫放入牛肉!中火煎
8、牛肉變色加入蘆筍
9、翻炒,蘆筍斷生起鍋
10、香噴噴!
牛肉一定要放小蘇打,肉質才細嫩!我多年的經驗!
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