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電飯鍋白米飯做法

美食 更新时间:2024-07-21 13:26:58

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)1

小時候,家裡都是柴火,那會沒有電飯煲,所以煮米飯的方式就是蒸出來,粒粒分明,非常的好吃。這樣的米飯伴随了我整個童年。

By 曉曦廚娘

用料

  • 米 适量
  • 水 适量

做法步驟

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)2

1、米洗好,然後提前泡一個小時加适量的水煮到6分熟,一般是煮10分鐘就可以,不能煮到全熟哦。

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)3

2、煮到這個程度,把紗布放在一個大的盤子或者大的容器裡,把米湯過濾出來。

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)4

3、過濾出來的米湯,老一輩的都懂得,很好吃哦,還營養,也可以給小朋友喝。

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)5

4、蓋好紗布

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)6

5、大火蒸15分鐘就可以了,很快的。

電飯鍋白米飯做法(不用電飯煲做出粒粒分明更好吃的白米飯)7

6、蒸好的米飯,粒粒分明,保留了米飯的營養價值,做炒飯啥的也是很适合。

小貼士

第一次煮可能掌握不了煮到什麼程度合适,一般正常就是六分熟。

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