炸過的熟魚怎麼做好吃?鍋中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香,接下來我們就來聊聊關于炸過的熟魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鍋中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
放入魚,輕微翻幾下或者用熱油往上淋。
加入适量骨頭湯或者開水,以能淹過魚為宜。
放入蔥段、加入适量的醬油染色。加适量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味。
中火幾分鐘後改大火收汁,裝盤,撒蔥絲即可。
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