糖醋黃瓜怎麼腌制好吃?準備黃瓜、辣椒、蒜、鹽、醬油、米醋、白糖,今天小編就來聊一聊關于糖醋黃瓜怎麼腌制好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備黃瓜、辣椒、蒜、鹽、醬油、米醋、白糖。
黃瓜洗淨切條,放入容器裡用,用鹽腌五個小時,把腌出的水倒掉,用清水洗兩遍,這樣不會很鹹,然後把黃瓜裡的水擠掉,晾幹水分。
把所有的調料倒入你準備的容器裡,放到冰箱第二天取出,把調料湯汁倒入鍋中煮沸,關火後放涼,倒回容器裡密封,放在冰箱四五天就可以吃了。
倒出調料湯汁後,看到黃瓜已經變顔色了。切點尖椒和大蒜放進去,喜歡味道重點的,蒜和辣椒可以放多。
吃完後湯汁不要扔,還可以繼續腌,用同樣的辦法把黃瓜放進去過幾天就可以吃了。
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