高壓鍋焖牛肉正宗做法-tft每日頭條

高壓鍋焖牛肉正宗做法

美食更新时间:2024-11-27 18:00:58

你知道嗎？一百個家庭能做出一百種紅燒牛肉的味道，它真是我們最家常的菜肴之一啦！

一碗好吃的紅燒牛肉，能有N種吃法，直接配飯吃、炖土豆炖胡蘿蔔、煮碗紅燒牛肉面……怎麼都很好吃。

用電飯鍋做這道家常菜，省事又省力，肉質軟嫩還能特别入味，我們一起來看一下吧！

高壓鍋焖牛肉正宗做法（醬香軟嫩的紅燒牛肉）1

用料：

牛肉500克、大料3個、冰糖6-7塊、桂皮2段、花椒1小把、蔥2段、姜5片、蒜半頭、甜面醬1勺、黃豆醬1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、鹽适量。

步驟：

1、用刀背把牛肉敲松，這樣吃起來會比較嫩，然後切成大塊，太小塊炖時間長點就會很柴；

2、把切好的牛肉放進鍋中，冷水上火煮至開火，沸騰後撈出備用；

3、炒鍋燒熱，倒入适量的油，放入蔥段、姜片、按壓過的蒜煸炒，炒至香氣溢出；

4、把蔥姜蒜扒到鍋的一邊，倒入冰糖小火炒化至變成焦糖色；

高壓鍋焖牛肉正宗做法（醬香軟嫩的紅燒牛肉）2

5、倒入牛肉翻炒均勻，讓牛肉上都裹上焦糖色，随後倒入生抽、老抽，這樣燒出的牛肉顔色更加鮮豔，呈紅棕色，味道也帶着香甜；

6、放入大料、桂皮、花椒（放到料理盒中或是用紗布包起），撒适量的鹽（其他調料中已經含有鹽的成分，所以不需要放太多），倒入沒過牛肉的适量開水；

7、煮開鍋後，轉入電飯鍋中，按炖牛羊肉鍵即可，如果想要連胡蘿蔔、土豆一起炖，在這個時候切大塊放到鍋裡一起炖，會炖的很軟很入味；

8、煮好後，開鍋即可盛盤上桌啦！

高壓鍋焖牛肉正宗做法（醬香軟嫩的紅燒牛肉）3

電飯鍋炖牛肉，基本上湯不會消耗太多，如果鍋中還有不少湯，也不用特意去收汁，這些湯可以下頓拿來煮個牛肉面，味道也很不錯！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

想了解更多精彩内容，歡迎關注我哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花蛤豆腐湯怎麼做美味
花蛤豆腐湯怎麼做美味?，下面我們就來說一說關于花蛤豆腐湯怎麼做美味?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!花蛤豆腐湯怎麼做美味立白樂獨食湯口感極鮮美感覺到了大海的味道，豆腐中散發着花蛤的鮮香，加上自己剛泡發好的新鮮黃豆芽，一股淡淡的豆香，完美... 2023-01-03
美食如何制作南瓜蒸雞肉
如何制作南瓜蒸雞肉?主要材料：南瓜，雞腿，胡蘿蔔，青豆，姜蒜蔥，玉米，我來為大家講解一下關于如何制作南瓜蒸雞肉?跟着小編一起來看一看吧!如何制作南瓜蒸雞肉主要材料：南瓜，雞腿，胡蘿蔔，青豆，姜蒜蔥，玉米輔助材料：蚝油，糖，黑胡椒，鹽，雞精步... 2022-07-16
美食如何制作好吃的涼拌莴筍結
如何制作好吃的涼拌莴筍結?原料：莴筍1根，鹽，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油，味精，白糖，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的涼拌莴筍結?跟着小編一起來看一看吧!如何制作好吃的涼拌莴筍結原料：莴筍1根，鹽，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油... 2022-07-16
美食海帶咋做吃着軟爛
做海帶好吃，有兩個關鍵，一是不能有泥沙，二是一定要煮爛。這兩條看似簡單，但很多人都做不到。不信，你去街上吃人家做的海帶，最容易發現的，就是這兩個問題。要麼嚼不爛，要麼吃着吃着，在不經意間，咯吱一聲咬住沙子，就會令人眉頭緊皺，不吐不快了。海帶... 2022-11-09
美食紅燒豬蹄怎樣做好吃
紅燒豬蹄怎樣做好吃?主料：豬蹄2個輔料：料酒1湯匙、花椒1小把、桂皮4段、八角5個、香葉3片、幹辣椒3個、蒜4瓣、姜6片、細香蔥5根、冰糖6粒、生抽3湯匙、老抽1湯匙，今天小編就來說說關于紅燒豬蹄怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅... 2022-06-07
美食土豆炖鮑魚正宗做法竅門
土豆炖鮑魚正宗做法竅門?小個鮑魚10個，土豆1個，豬肉适量，西紅柿1個，圓白菜用1/4個，我來為大家科普一下關于土豆炖鮑魚正宗做法竅門?以下内容希望對你有幫助!土豆炖鮑魚正宗做法竅門小個鮑魚10個，土豆1個，豬肉适量，西紅柿1個，圓白菜用1... 2022-06-28
美食西葫蘆炒火腿專業做法
西葫蘆炒火腿專業做法?，接下來我們就來聊聊關于西葫蘆炒火腿專業做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!西葫蘆炒火腿專業做法, 2022-10-22
美食好吃的腌肉方法
好吃的腌肉方法?買來的肉不能洗，有幹腌和水腌兩種方法，接下來我們就來聊聊關于好吃的腌肉方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!好吃的腌肉方法買來的肉不能洗，有幹腌和水腌兩種方法。幹腌：将鹽和花椒放鍋中炒熱，再用熱鹽擦搓肉的表面，每一面都... 2022-06-10
美食焦糖蘋果蛋糕正宗做法
主料；蘋果1個，雞蛋3個，面粉，白糖，蒸蘋果蛋糕的做法步驟1.蛋黃、蛋白分開2.蘋果削皮3.切成丁4.放入蛋黃中拌勻5.湯匙量面粉6.先加一匙面粉，拌勻，再加一匙，至蘋果丁幹濕适中7.這種狀态就好了8.蛋白加入一點點白糖9.打成幹泡10.分... 2022-11-12
美食蛋奶饅頭怎麼做才好吃
蛋奶饅頭怎麼做才好吃?材料：低粉20g、馬鈴薯澱粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、全蛋液60g；，下面我們就來說一說關于蛋奶饅頭怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蛋奶饅頭怎麼做才好吃材料：低粉20g、馬鈴薯澱... 2022-06-13
美食如何制作好吃的老幹媽炒土豆
如何制作好吃的老幹媽炒土豆?主料：土豆300、油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、老幹媽辣醬少量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的老幹媽炒土豆?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何制作好吃的老幹媽炒土豆主料：土豆300、油适量、鹽适... 2022-06-14
美食紅薯的制作方法
紅薯的制作方法?食材：楊梅100克、梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺、清水适量，下面我們就來聊聊關于紅薯的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!紅薯的制作方法食材：楊梅100克、梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺、清水适量。紅薯去皮... 2022-06-10
美食幹面筋怎麼做好吃又簡單
幹面筋怎麼做好吃又簡單?如果是幹香菇要用開水浸泡一會，直到香菇軟開選用新鮮的香菇，今天小編就來說說關于幹面筋怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹面筋怎麼做好吃又簡單如果是幹香菇要用開水浸泡一會，直到香菇軟開。選用新鮮的香菇。洗... 2022-06-06
美食炒雞不粘鍋方法
炒雞不粘鍋方法?把雞肉剁成塊，放在盤子裡備用，姜和蔥準備好備用，現在小編就來說說關于炒雞不粘鍋方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒雞不粘鍋方法把雞肉剁成塊，放在盤子裡備用，姜和蔥準備好備用。把雞肉和生粉、鹽、醬油一起腌制二十分... 2022-06-07
美食羊肉香菇鹵制作方法
羊肉香菇鹵制作方法?準備羊肉500克、香菇250克、姜1塊、香菜1把、料酒1湯勺、鹽2小勺，今天小編就來說說關于羊肉香菇鹵制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!羊肉香菇鹵制作方法準備羊肉500克、香菇250克、姜1塊、香菜1把、料酒1湯勺... 2022-06-30
美食生蚝煮不熟能吃嗎
生蚝煮不熟能吃嗎?可以吃生蚝是一個可以生吃的食物，所以半生不熟的生蚝也是可以适量食用的但是由于這種生蚝裡面會有有一定的微生物或者是細菌，最好是通過搭配食醋、檸檬汁或者是鹽水一起食用，不僅可以起到殺菌的作用，還可以調節生蚝的口感和腥味，讓生蚝... 2022-07-23
美食煮紅豆的水可以蒸饅頭嗎
女生臉黃痛經吃這個，蒸饅頭放一些，氣血暢通度過那幾日蒸小麥本色的饅頭隻為填飽肚子，做一個小改變，就能讓女性苦惱的臉黃、氣虛、痛經等症狀得到緩解，細水長流的食補會有不錯的效果，孩子跟着同吃，還能增加食欲，氣色紅潤。這就是便宜又好吃的紅糖。想想... 2022-11-24
美食鹵牛肉要鹵多長時間
鹵牛肉要鹵多長時間?鹵2-3個小時鹵牛肉的做法：主料：牛腱子700克、鹵料包2包輔料：鹵水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒，今天小編就來聊一聊關于鹵牛肉要鹵多長時間?接下來我們就一起去研究一下吧!鹵牛肉要鹵多長時間鹵2-3個小時。鹵牛肉的做法... 2022-06-10
美食蝦仁和什麼炒好吃
蝦仁和什麼炒好吃?蝦仁炒雞蛋好吃，首先把蝦仁處理幹淨後放入碗中，加入料酒攪拌均勻腌制備用，接着把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋打散，香蔥切成細末加入雞蛋液中，再加入适量鹽和姜粉，然後把雞蛋液倒入腌制好的蝦仁中攪拌均勻，鍋中熱油，倒入蝦仁蛋液，小... 2022-07-05
美食排骨怎麼做才好吃呢
排骨怎麼做才好吃呢?食材：排骨300克、蒜1瓣、姜2片、花椒粉1茶匙、澱粉0.5湯匙、小蔥1根、蚝油1湯匙、食用油1湯匙、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于排骨怎麼做才好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!排骨怎麼做才好吃呢食材：排骨3... 2022-06-19
美食豬身上的大脊梁骨
大家好，我是麟大官人，關注麟大官人每天為你更新更多美食知識和技巧。（本文頭條獨家首發獨發）要問起當代人當下最喜歡吃、最常吃的肉類是什麼？那當之無愧的就是豬肉。豬肉不但好吃，而且相比其他肉類也要便宜一些，也難怪能成為最受大家歡迎并且喜愛的肉類... 2022-11-27
美食芒果可以做什麼美味的食物
芒果可以做什麼美味的食物?芒果是熱帶水果，一般成熟變軟後去皮即食，入口即化，香甜可口，深受消費者的喜歡相信很少人知道芒果也可以做菜的芒果有幾個品種，優選做菜用的芒果品種是：大青芒果，今天小編就來說說關于芒果可以做什麼美味的食物?下面更多詳細... 2022-10-18
美食黃金芝士土豆球的做法
黃金芝士土豆球的做法?食材：土豆2個，面粉150克，澱粉50克，鹽适量，雞蛋一個，面包糠一袋，火腿腸2根，芝士适量，油适量，接下來我們就來聊聊關于黃金芝士土豆球的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!黃金芝士土豆球的做法食材：土豆2個... 2022-06-14
美食芋苗怎麼炒好吃
芋苗怎麼炒好吃?材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克，下面我們就來聊聊關于芋苗怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!芋苗怎麼炒好吃材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽适量，蒜末3克。将芋苗的皮撕掉，切小... 2022-07-10
美食土豆餅最正宗的做法
土豆餅最正宗的做法?，接下來我們就來聊聊關于土豆餅最正宗的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆餅最正宗的做法15天不重樣鮮味小吃制造社土豆的營養價值非常豐富，它含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。除此以外，土豆還含有... 2022-11-23
美食土豆最快熟的方法
土豆最快熟的方法?煮土豆要用文火為使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水裡加一湯匙人造黃油，我來為大家科普一下關于土豆最快熟的方法?以下内容希望對你有幫助!土豆最快熟的方法煮土豆要用文火。為使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水裡加一湯匙人造黃油。為使... 2022-06-02
美食胡蘿蔔怎麼燒最好吃
春天是二十四節氣的開始，萬物複蘇，春暖花開，春天的景色雖然讓人目不暇接，但也不能忘了身邊孩子的成長。随着手機和電子設備的普及，很多上學的孩子都戴上了近視眼鏡，春天要多給孩子吃這種菜，讓孩子的眼睛變明亮，成本隻需3塊錢，這也是每個家庭裡面的必... 2022-11-14
美食鯉魚怎樣吃好
鯉魚怎樣吃好?清蒸鯉魚最好吃步驟：先把鯉魚洗淨，在鯉魚的兩面各有一條腥線，買魚時要賣魚的先給挑出來，自己挑也行切蔥絲，姜絲，花椒備用，把洗淨的鯉魚，将均勻地抹上鹽，耗油，将花椒，蔥絲，姜絲放到魚肚裡一部分，然後将均勻地撒在魚身上，倒入少許料... 2022-06-05
美食金針菇肉丁炒飯做法大全
金針菇肉丁炒飯做法大全?南方的年代自然是少不了臘腸，各地習俗不同風味也各具特色，而我比較喜歡臘味醇厚略帶酒香的臘腸，切片配青紅辣椒小炒，非常下飯，幹掉三碗米飯不成問題，我來為大家講解一下關于金針菇肉丁炒飯做法大全?跟着小編一起來看一看吧!金... 2022-10-08
美食家常土豆炖豆角的家常做法
家常土豆炖豆角的家常做法?原料：土豆1個，豆角200克輔料：姜末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克，現在小編就來說說關于家常土豆炖豆角的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家常土豆炖豆角的家常做法原料：土豆1個，豆角200克。輔... 2022-06-05

tft每日頭條

> 美食

> 高壓鍋焖牛肉正宗做法

高壓鍋焖牛肉正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注