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土豆包子的做法

美食更新时间:2025-01-27 13:01:00

土豆包子的做法?取一盆，放适量水，加入白糖，攪勻後，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鐘，看到表面出現浮末狀就開始和面，下面我們就來聊聊關于土豆包子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆包子的做法

取一盆，放适量水，加入白糖，攪勻後，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鐘，看到表面出現浮末狀就開始和面。

另取一大盆，放入适量面粉，将圖1材料倒入面粉盆中，攪勻。

揉成光滑面團。

加蓋濕布，讓溫暖處讓其發酵至二倍大。

在等發酵期間，可以做餡料，土豆一個煮熟，去皮。

用勺子切割成小塊。

放入料理杯中，加入煉奶。用料理棒攪勻。

倒出盛入碗中。喜歡甜的可以加入白糖哦。我沒有加，嘗到味道不錯，做成包子後就不是很甜了。

發酵好的面團取出來，揉成光滑面團。

分割成小劑子，擀圓。

放入土豆泥。

包好，放入蒸籠。

加蓋，靜等二次發酵，明顯發胖後，冷水上鍋蒸約10-12分鐘即可。

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