早飯怎麼做好吃?準備好雞蛋和面粉,把雞蛋打散,加入面粉,加适量水調成稀糊糊狀,要把小面疙瘩全部壓沒,我來為大家科普一下關于早飯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好雞蛋和面粉,把雞蛋打散,加入面粉,加适量水調成稀糊糊狀,要把小面疙瘩全部壓沒。
在面糊糊裡加點鹽調勻,平底鍋放油燒熱,用中火就可以,火不要太大。
把調好的雞蛋面糊糊倒入鍋裡,面糊糊就自然流動成為一個圓餅。倒入面糊後不要翻動,受熱後會自然與鍋底脫離。
等面糊糊幹些後,拿起平底鍋左右搖晃幾下,餅和鍋就脫離開。一面煎黃後翻另一面煎,兩面都煎黃,就可以關火起鍋裝盤。
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