煮餃子大火和小火有區别嗎?煮餃子,大火和小火有區别,開始大火時,水沸騰的嚴重,可以防止餃子沉底粘鍋但是煮熟後,若還開大火,餃子餡則會漏,我來為大家講解一下關于煮餃子大火和小火有區别嗎?跟着小編一起來看一看吧!
煮餃子,大火和小火有區别,開始大火時,水沸騰的嚴重,可以防止餃子沉底粘鍋。但是煮熟後,若還開大火,餃子餡則會漏。
煮熟後适合開小火,這時皮兒已經被水浸透,小火即可。
煮餃子最好是先大火在小火。
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