涼拌西芹的做法最正宗的做法-tft每日頭條

涼拌西芹的做法最正宗的做法

美食更新时间:2025-01-23 06:10:30

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西芹又稱洋芹，美芹等，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味，平時可作菜肴食用。

西芹的做法很多，可炒食，可涼拌，營養豐富，今天就給大家分享一道造型别緻的富貴西芹，既賞心悅目，又清脆爽口，喜歡做菜的朋友快來學一下吧

準備西芹兩棵，摘去葉子和根部，用水洗淨,在西芹的莖上斜切一字刀，然後在切成三段。

改刀切成細絲，放入水中備用，用手提起來像鋸齒狀就可以了。

在盆中放少許食鹽，取生姜和紅蘿蔔各一小塊，切成細末放入小碗中。

加入适量白醋，芝麻油，白糖，食鹽，雞粉。

用筷子攪拌化開調料。

把西芹撈出放入拌菜盆中，倒入調好的料汁。

拌勻以後就可以裝盤食用了。

好了，到這裡，這道清脆爽口的富貴西芹就做好了，學會了就趕快試試吧。

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