今日入伏,初伏要吃這6種美食,去除濕熱,舒服度過三伏天。7月11日正式進入三伏天了,每年到三伏天,就是最熱的天氣來到。在南方,三伏天可不好過啊,又濕又熱,非常不舒服。最熱天氣我們的飲食要注意,多吃些去除濕熱的美食,來幫助我們的身體去除濕熱,讓我們能舒服度過的三伏天。今天我來推薦這6種去除濕熱的美食,非常适合三伏天食用。
一、芡實山藥粥1、芡實山藥粥是用芡實和山藥,薏米,這三樣食材煮制而成的。芡實山藥粥也可以被稱為粗糧粥,這個粥的口感清淡爽口,軟糯好吃,非常不錯。這個粥特别适合最熱的三伏天食用了,經常食用芡實山藥粥可以去除我們身體裡的濕熱,還能補充我們身體裡所需要的營養物質。
2、芡實山藥粥裡的芡實是一種非常好的食材,芡實是生在水裡,也被稱為雞頭米。用芡實和山藥,薏米一起煮粥吃,是非常不錯的搭配,這個粥特别适合怕長胖的人食用了。
3、在煮芡實山藥粥時,要注意的是芡實和薏米非常堅硬,都不容易煮熟,最好放入高壓鍋裡煮,這樣才能煮得比較軟爛,方便我們大家食用。
芡實山藥粥
二、薏米紅豆粥1、薏米紅豆粥是用紅豆和薏米這兩樣食材煮制而成的。薏米和紅豆煮粥,粥會非常清爽,喜歡吃甜的朋友加入白砂糖調味就可以了。薏米和紅豆搭配煮粥吃,可以去除濕熱,特别适合三伏天這樣最熱的天氣食用了。紅豆薏米粥也特别适合怕長胖的人或是愛美的女士食用了。
2、紅豆和薏米都是屬于粗糧,可以經常食用。在煮薏米紅豆時, 最好用高壓鍋煮紅豆薏米粥。因為紅豆薏米都不容易煮爛,如果是用砂鍋,或是電飯鍋煮,就要提前将薏米和紅豆用清水浸泡2個小時以上才行。
薏米紅豆粥
三、涼拌馬齒苋1、馬齒苋是一種生長在菜地裡的野菜,馬齒苋雖然為野菜,已經被很多人所接受,并食用。馬齒苋是夏天上市的野菜,正是現在的時令蔬菜。馬齒苋焯水後涼拌,或是清炒都可以,還可以做成雞蛋餅吃。馬齒苋的口感偏酸,在涼拌的時候不需要另外加醋了。
2、馬齒苋含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養物質,經常食用,有祛濕熱的好處。
涼拌馬齒苋
四、荞麥冷面1、荞麥冷面是用荞麥面煮熟後,過下冷水,然後加入冷開水,加入自己喜歡的配菜就可以了。荞麥冷面特别适合炎熱的三伏天食用,吃起來口感涼爽,香鹹非常好吃。荞麥是一種非常好的粗糧,荞麥面含有很多對我們人體有益的營養物質,幾乎不含脂肪,特别适合怕長胖的人士食用了。
2、荞麥面是粗糧,所以口感比較粗糙,所以對于不愛吃粗糧的朋友,可能接受不了。
荞麥冷面
五、羊肉湯1、羊肉湯,就是用羊肉加入其他的配菜一起煮的湯。很多人認為羊肉是适合冬天食用的,其實羊肉不僅适合冬天食用。在炎熱的三伏天更是适合吃羊肉,因為雖然三伏天非常炎熱,很多人都喜歡吃冷飲,以及各種涼性的食物,這時候吃些羊肉就起到滋補的好處,幫助我們的身體去除祛濕。
2、羊肉最适合煮湯喝,也可以用羊肉湯來煮面吃,但不建議烤羊肉吃,因為烤羊肉,多吃了會容易上火。
羊肉湯
六、醋泡生姜1、‘冬吃蘿蔔,夏吃姜,這是民間的一句俗語,這也是重複說明了夏天是吃生姜的季節。夏天吃生姜對我們的身體有非常多的好處。生姜除了炒菜或是炖肉煮魚吃,生姜還可以做成泡菜吃。用來制作泡姜,最好選用新鮮的生姜,洗淨放入菜壇裡泡就可以了。生姜也可以洗淨後,切成薄片後,加入食醋泡,這樣的生姜口感酸辣脆嫩,非常不錯。
2、生姜雖好,但一次不能多吃,害怕生姜的辣味的朋友,可以用生姜炒菜吃就可以了。女士朋友則可以用生姜和雞蛋,紅糖一起煮湯喝,經常這樣喝,對女性身體有非常多的好處。
醋泡生姜
總結三伏天到,最熱的天氣要吃這6種美食,去除濕熱,舒服度過三伏天。三伏天就要來到了,記得要調整我們的的飲食,補充我們身體所需要的營養物質,多喝水,多吃新鮮的蔬菜和水果,讓我們能舒服的度過三伏天。以上6種美食,大家可以根據自己和自家人的愛好,來選擇做給家人食用哦。我是@湖北人燕子,歡迎你留言評論或是關注我,謝謝!
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